抗酸化
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IHM、タンニン除去したフランス海岸松樹皮エキスを拡販
IHMでは、仏DRT社が製造するフランス海岸松樹皮エキス「Oligopin®（オリゴピン）」の供給を開始した。オリゴピンは一般的な松樹皮エキスとは異なりDRT社の独自技術によりタンニンが除去されているのが特長。ラットを用いた抗酸化能試験…
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豊富なエビデンスをもつザクロエキス発売
東洋サイエンスでは、スペインの大手植物抽出物メーカー・ユーロメッドのザクロエキス「ポマノックス」の販…
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【2018年2月号・特集】食品抗酸化能評価の最前線
特集Ⅰ／栄養素としてのDHA・EPAの機能と分子構造からの考察（DHA・EPA協議会 第19回公…
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【2017年1月号・特集】食品の抗酸化評価とその利用
【1月号特集】食品の抗酸化評価とその利用■食品の抗酸化能評価法開発と…
