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  1. 【9月号】冷え症・血流改善素材の最新動向

     体の冷えは万病の元といわれ、肩こり、腰痛、不眠、肌荒れなど身体の不調をきたす原因となる。冷え症となる原因は様々あるが、最近は女性の2人に1人は身体の冷えを感じているというデータもあり冷え症は深刻な問題といえる。 (さらに&hell…

  2. 【9月号】食品機械用潤滑剤の最新動向

     食品工場の機械・設備向けに特化した潤滑剤は、「食の安心・安全」の確保の観点から食品・飲料メーカー…

  3. 【9月号】食品工場の洗浄・除菌剤と洗浄確認

     食品工場の洗浄・除菌は衛生管理の基本だが、食品の安心・安全が厳しく問われる昨今、以前にも増してそ…

  4. 【Zoom Up!】食品工場の安全性確保と生産性の工場を実現

    ~新たなトータルソリューションを提案する食品機械用潤滑油モービルSHCシーバスシリーズ~ 食品工…

  5. 【8月号素材レポ】細胞内抗酸化力活性能を持つDHA高含有素材「Algatrium(アルガトリウム)」について

    DKSHジャパン㈱ 坂野 豊 (さらに…)…

  6. 【8月号素材レポ】『Compound K』を高含有する「醗酵紅参CK20」

  7. 【8月号素材レポ】アミー(天然由来アデノシルメチオニン含有酒酵母)の特性と利用

  8. 【8月号素材レポ】メタボリックシンドロームに対する大豆サポニンの機能

  9. 【8月号】ロス削減と見直しが進む鮮度保持技術

  10. 【8月号】食品工場の臭気対策と雰囲気の清浄化

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海外展示会のツアー開催

「食品と開発」では海外の食品展示会に合わせたツアーを開催しております。渡航や展示会入場に関する手続きを省け、ツアーならではのセミナーなどの企画もございます。
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■2025年予定
・12月1日(月)~8日(月)
Fi Europe/ルサッフル社訪問/欧州市場調査(パリ、ブリュッセル、ロンドン)

■2026年予定
・3月3~6日 米国
Natural Products Expo West

食品開発展20268

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