2025年 3月

1. 

   日本雑穀アワード2025 多様化する雑穀商品で市場拡大へ

   （一社）日本雑穀協会（東京都中央区）は3月26日、「日本雑穀アワード2025」授賞式を東京都中央区の製粉会館で開催し、厳正な審査を経て選ばれた12商品に金賞を授与した。なかでも「ナチュラルクック」（ベストアメニティ（株））など4商品が3年…

   • 2025/3/31
   • 関連トピックス
2. 

   グルテン分解機能を有する乳酸菌で「グルテンレス」を訴求

   エイトウィル（https://eight-will.com/ )では新たに、グルテン分解機能を有す…

   • 2025/3/28
   • 食品素材の記事
3. 

   日本人の食物繊維不足解消へ ― はくばく主催プレスセミナー

   今月17日都内において、（株）はくばく（山梨県中央市）主催のメディア向けプレスセミナーが開催された…

   • 2025/3/27
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4. 

   アグロルーデンス　美味しい米由来マイコプロテインを試食会にて紹介

   アグロルーデンスは、このほど「アグロルーデンス 2025年成果報告会および試食会」を開催した。前半…

   • 2025/3/26
   • 食品素材の記事
5. 

   インドで早ければ今年中に細胞培養鶏肉発売へ

   インドの培養肉メーカー、バイオクラフトフーズは、細胞培養鶏肉の販売に向けて準備を進めている。インド…

   • 2025/3/25
   • 海外ニュース
6. 

   サプリメント市場に関する情報やカプセル・素材を紹介―ロンザ・イノベーションセミナ ー開催

   • 2025/3/24
   • 関連トピックス
7. 

   食品期限表示の改正ガイドライン　最後の検討会終了　今月中に案公表へ

   • 2025/3/18
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8. 

   スロベニアの食品関連企業数十社が来日　大使夫妻主催の懇親会を開催

   • 2025/3/14
   • 海外ニュース
9. 

   腸内細菌学会学術集会 6月に開催―テーマは「腸内細菌と宿主分子の相互作用を複雑系として捉える」

   • 2025/3/12
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10. 

    アサヒグループ食品、独・酵母エキスメーカー買収へ

    • 2025/3/11
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