美容
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試食イベントで「機能性＋おいしさ」の商品設計を提案
セティは9月18日に、「セティの試食会～美容＆腸活講座～」と題した試食会を開催した。本会は、食品開発展2026（10/14～16）で提案予定の機能性素材を活用した試作品を実際に試食してもらいながら、素材の特徴の理解や商品開発に繋げてもらう…
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米国で広がるコラーゲンブーム、「美容素材として高く評価」
ドイツ発 ジェリータの『バイオアクティブコラーゲン』市場拡大ドイツに本社を構えるコラーゲンペプチド・ゼラチンのリーディングカンパニー、ジェリータでは、科学的な研…
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トマト種子エキス「リコリフト™」がタイで新規⾷品（Novel Food）として承認
オリザ油化の子会社であるタイ法人のOryza（Thailand）Co., Ltd.（バンコク）は、1…
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CICAクリームに使われ美容素材として話題のセンテラエキス
インデナジャパンでは注目の美容素材センテラ（ゴツコラ 和名ツボクサ)「センテヴィータ」を発売した。…
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トマト由来成分の「美と健康」をテーマに
ライコレッドジャパン（管理会社：サービステックジャパン）は5日、トマト由来のカロテノイド成分等がもた…
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オリザ油化、シワ改善機能をもつ「フィトレチノール™」を上市
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サンエフ、マコモ抽出物を“飲む抗しわ素材”として提案
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オリザ油化、マキベリーエキス（Delphinol）の臨床試験で肌のくすみ・色ムラ改善作用を確認
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コラーゲン修復を促進する「ドラコベルNu」
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【10月号連載】■機能性食品開発のための知財戦略（10）
食品用途発明の最新報告 〈2018年7月登録／公開〉
