クチナシ青色素
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クチナシ青色素、8月29日から米国の着色料として飲料・キャンディで使用可能に
クチナシ青色素申請懇話会は、米国食品医薬品局（米国FDA）に申請していたクチナシ青色素（21CFR §73.168 Gardenia (genipin) blue規格）について、8月29日から許可された食品群での使用が可能となる旨の声明を…
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米国への輸出加工食品に使用可能なクチナシ青色素
三栄源エフ・エフ・アイは、米国で流通する加工食品に使用可能なクチナシ青色素製品「サンエイ ブルー®…
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米国FDA、クチナシ青色素を着色料として承認
米国食品医薬品局（FDA）は7月14日、日本のクチナシ青色素申請懇話会（ガーデニアブルー・インタレ…
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世界初、クチナシ青色素の分子構造解明に成功
三栄源エフ・エフ・アイは9日、中部大学応用生物学部の堤内要教授、石田康行教授、国立医薬品食品衛生研究…
