三栄源エフ・エフ・アイは、米国で流通する加工食品に使用可能なクチナシ青色素製品「サンエイ ブルー®」 シリーズを上市する。クチナシ青色素は、同社を中心としたクチナシ青色素申請懇話会を通じて米国食品医薬品局（米国FDA）に認可申請を行い、米国FDAは7月15日付官報でgardenia（genipin）blueとして証明書免除色素添加物（※）リストに追加（発効は8月29日）することを発表していた。

「サンエイ ブルー®」シリーズは、gardenia(genipin)blueの規格等に適合した粉末品2タイプを用意する。いずれの製品とも鮮やかな青色を呈し、高い耐熱性と耐光性を有しており、米国に輸出される加工食品や、米国内で製造・販売される加工食品（スポーツドリンク、フレーバーウォーター〔炭酸飲料を除く清涼飲料〕、果汁飲料、茶飲料、ハードキャンディ、ソフトキャンディ）に使用できる。また、ウコン色素などの黄色色素と配合することで緑色に、紫イモ色素など赤色色素と配合することで紫色に着色でき、幅広い色調を表現できる。

※証明書免除色素添加物…米国において認可されている着色料に関しては、使用に際しての安全性証明が必要なものと免除されるものに大別される。既存添加物が認可される場合、後者に分類される可能性が高いとされる。日本産加工食品の輸出促進を目的とした農林水産省の輸出環境整備推進事業の一環として、今回のクチナシ青色素をはじめ、既存添加物の海外認可申請支援が進められている。