スピルリナ

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   色鮮やかな藍藻スピルリナ青色素「フィコシアニン」の健康機能利用　～美肌効果及び難聴抑制について～【食品と開発　素材レポート】🔒

   執筆者DIC㈱ ヘルスケアEC・マーケティンググループ グループマネジャー　今井 康行1．はじめに当社DIC㈱（旧社名：大日本インキ化学工業㈱）は印刷インキ、有機顔料、PPSコンパウンドで世界トップ…

   • 2026/8/15
   • 『食品と開発』誌面から
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   最新の健康食品の市場動向と素材&技術研究 ～主要素材、機能性表示対応素材、注目素材、わが社のいちおし素材～【食品と開発　3月号市場動向】🔒

   2025年の健康食品市場規模は、対前年0.8%増の1兆2,600億円となり、紅麹問題などで落ち込ん…

   • 2026/3/28
   • 『食品と開発』誌面から
3. 

   機能性表示対応のスピルリナ・フィコシアニン新発売

   DICではスピルリナの有効成分フィコシアニンを規格化した機能性表示対応素材「フィコシアニンパウダー」…

   • 2024/9/25
   • 食品素材の記事