スポーツニュートリション

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   腸と筋力を同時に支える発酵プロテイン「プロテイン＋（プラス）」が切り拓く腸筋相関へのアプローチ【食品と開発　素材レポート】🔒

   執筆者フリースランドカンピーナ イングレディエンツ　中村 昌人近年、プロテイン市場では筋肉形成や運動パフォーマンス向上に加え、健康維持やウェルビーイングを意識した付加価値の提案が求められている。特に高齢化が…

   • 2026/10/25
   • 『食品と開発』誌面から
2. 

   腸内細菌叢調整の新たな可能性：アスリート支援から環境クリーンアップまで

   腸内細菌叢の調整は腸のウェルネスを超え、多角的な分野で注目されている。 第一に、スポーツニ…

   • 2026/10/22
   • 海外ニュース
3. 

   AAKGの効果・効能を一般健常者で検証―日常レベルの運動負荷での疲労軽減および運動機能向上効果―【食品と開発　素材レポート】🔒

   執筆者　フロンティアフーズ㈱　三岡 樹里、村田 真一郎はじめに…

   • 2026/8/24
   • 『食品と開発』誌面から
4. 

   ウェイトマネジメント市場における乳たんぱくの再定義　【フォンテラの乳素材レポート（全2回）】🔒

   執筆者フォンテラジャパン㈱ 　深江 拓朗、三浦 真衣はじめに：GL…

   • 2026/7/25
   • 『食品と開発』誌面から
5. 

   【2026年2月号】特集Ⅰ／3Dフードプリンタ活用による食品開発の最新動向　特集Ⅱ／DHA・EPAの筋肉組織への作用と効果（DHA・EPA協議会第26回公開講演会）

   年間購読で2ヶ月分無料 & 電子版も利用可能に！購読する…

   • 2026/2/1
   • バックナンバー
6. 

   体内吸収性の高いリポソーム型新素材を上市

   • 2021/9/27
   • 食品素材の記事
7. 

   テルヴィス、ベルガモットエキスをスポーツニュートリションとして提案

   • 2021/1/15
   • 食品素材の記事
8. 

   オリザ油化、米国における臨床試験で紫茶の運動機能向上作用を確認

   • 2020/4/24
   • 食品素材の記事
9. 

   バイオメディカルウェルネス、β-アラニンのサンプルワークを開始

   • 2020/2/26
   • 食品素材の記事
10. 

    【2020年２月号】特集／オメガ3脂肪酸の疾患への応用（DHA・EPA協議会第21回公開講演会）

    • 2020/2/3
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