スポーツニュートリション
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ウェイトマネジメント市場における乳たんぱくの再定義 【フォンテラの乳素材レポート（全2回）】🔒
執筆者フォンテラジャパン㈱ 深江 拓朗、三浦 真衣はじめに：GLP-1普及と高たんぱく食品市場近年、スポーツニュートリション分野を中心に、乳たんぱく市場は世界的な成長を遂げてきた。こうした動きをさ…
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【2026年2月号】特集Ⅰ／3Dフードプリンタ活用による食品開発の最新動向 特集Ⅱ／DHA・EPAの筋肉組織への作用と効果（DHA・EPA協議会第26回公開講演会）
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体内吸収性の高いリポソーム型新素材を上市
アルファリンクは、黒コショウオイル由来のβ-カリオフィレンをリポソーム化し、体内の吸収性を高めた「R…
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テルヴィス、ベルガモットエキスをスポーツニュートリションとして提案
テルヴィスでは、「BPF®ベルガモットエキス」をスポーツニュートリションとして提案する。「BPF®ベ…
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オリザ油化、米国における臨床試験で紫茶の運動機能向上作用を確認
オリザ油化では、米国スポーツニュートリションの第一人者であるDr. Lopez監修のもと、米国オハイ…
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バイオメディカルウェルネス、β-アラニンのサンプルワークを開始
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【2020年２月号】特集／オメガ3脂肪酸の疾患への応用（DHA・EPA協議会第21回公開講演会）
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アスク薬品の販売するマンゴー葉乾燥エキス「Zynamite®」がESSNAアワードで最優秀賞を受賞
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清水化学、「CarnoSyn®」ブランドのベータアラニン販売開始
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カフェイン代替できるマンゴー葉乾燥エキス、機能性や研究内容が認められ2件の受賞
