プレバイオティクス

1. 

   プレバイオティクス+有胞子性乳酸菌で酪酸の顕著な増加を確認―天藤製薬と三菱ケミカルの共同研究

   天藤製薬と三菱ケミカルは、オリゴ糖や食物繊維などのプレバイオティクスと、プロバイオティクスである有胞子性乳酸菌Heyndrickxia coagulans SANK70258を組み合わせる（シンバイオティクス）ことで、腸内環境と便通の改善…

   • 2025/10/31
   • 食品素材の記事
2. 

   酪酸菌増殖能に優れるケストースを上市

   伊藤忠製糖では、北海道産のビートを原料としたケストースを高純度に含有する「ikes75」を、このほど…

   • 2021/9/2
   • 食品素材の記事
3. 

   ケストースのプレバイオティクス機能やインスリン抵抗性改善機能試験について講演

   物産フードサイエンスは、アスパック企業TRUE LABOと共同で、第75回 日本栄養・食糧学会大会に…

   • 2021/7/27
   • 関連トピックス
4. 

   【2020年4月号】特集／次世代プロバイオティクス・プレバイオティクスの開発

   特集／次世代プロバイオティクス・プレバイオティクスの開発■次世代プロバイオティクスと今後の課題…

   • 2020/4/1
   • バックナンバー
5. 

   物産フードサイエンス、セミナーでケストースの紹介、1月には研究会の開催も

   物産フードサイエンスは、12月6日に腸内環境と健康に関するメディア向けセミナーを開催した。セミナーで…

   • 2019/12/13
   • 関連トピックス
6. 

   物産フードサイエンス、ケストースの研究と実用化で日本栄養・食糧学会 技術賞を受賞

   • 2019/5/21
   • 関連トピックス
7. 

   物産フードサイエンス、「ケストースによる生活習慣病予防・改善効果」に関する研究で飯島藤十郎食品技術賞を受賞

   • 2018/5/21
   • 関連トピックス