ミネラル

1. 

   リポソーム送達が「エンジニアリングされた科学」となる時 －METAZOME®－【食品と開発　素材レポート】🔒

   執筆者Molecules Biolabs Pvt. Ltd. Managing Director　Dr. Sreeraj Gopi真正なリン脂質アーキテクチャーの構築からヒトでのエビデンス確立まで、次世代の…

   • 2026/10/17
   • 『食品と開発』誌面から
2. 

   水熱処理技術で穀物中のミネラル吸収率をアップ

   スウェーデンのフードテック企業Good Grainsでは、水熱処理技術を利用し、穀物に含まれる天然…

   • 2026/8/4
   • 海外ニュース
3. 

   【2026年6月号】特集／食品産業のサーキュラーエコノミー　～未利用資源の利用・アップサイクル中心に

   年間購読で2ヶ月分無料 & 電子版も利用可能に！電子版ログイン…

   • 2026/6/1
   • バックナンバー
4. 

   微量ミネラルを使いやすくブレンドしたプレミックス原料を発売

   エル・エスコーポレーションは、複数の微量ミネラルを組み合わせたプレミックス原料「LSミックスミネラル…

   • 2023/4/7
   • 食品素材の記事
5. 

   東洋サイエンス、ビタミンなどのリポゾーム化製剤の販売開始

   東洋サイエンスではポーランドのBart社のビタミン・ミネラルなどのリポゾーム化粉末・顆粒の販売を開始…

   • 2023/2/6
   • 食品素材の記事
6. 

   “手軽な菌活”向けの商品開発におすすめの乳酸菌発酵粉末

   • 2022/3/10
   • 食品素材の記事
7. 

   池田糖化工業、乳酸菌とカルシウムを含んだ発酵粉末原料を上市

   • 2020/8/24
   • 食品素材の記事
8. 

   堅調な炭酸カルシウム、製剤提案も幅広く―白石カルシウム

   • 2020/6/11
   • 食品素材の記事
9. 

   吸収性の高さが評価されているミネラル（鉄）―クエン酸第一鉄ナトリウム

   • 2020/6/10
   • 食品素材の記事
10. 

    【レポート】付加価値訴求で「海洋深層水ミネラル」の採用が拡大
    ー赤穂化成

    • 2020/6/1
    • 関連トピックス