GLP-1

1. 

   ウェイトマネジメント市場における乳たんぱくの再定義　【フォンテラの乳素材レポート（全2回）】🔒

   執筆者フォンテラジャパン㈱ 　深江 拓朗、三浦 真衣はじめに：GLP-1普及と高たんぱく食品市場近年、スポーツニュートリション分野を中心に、乳たんぱく市場は世界的な成長を遂げてきた。こうした動きをさ…

   • 2026/7/25
   • 『食品と開発』誌面から
2. 

   満腹感が支えるメタボリックヘルス：ウエイトマネジメントを超えた新たなアプローチ

   満腹感は単なるウエイトマネジメントの手段に留まらず、メタボリックヘルスを支える重要な要素であること…

   • 2026/7/10
   • 海外ニュース
3. 

   マウンテンキャビアエキス由来モモルジンIcの胃排出遅延とGLP-1分泌促進を介した肥満・脂質異常症予防効果 

   オリザ油化は、マウンテンキャビアエキス（ブランド名：ベグキャビア®）において、これまでにグルコース…

   • 2026/7/8
   • 食品素材の記事
4. 

   各小売店はGLP-1フレンドリー製品の販売に異なるアプローチを行う

   GLP-1フレンドリーな製品の展開が引き続き積極的に行われている。今年に入ってから、イギリスでは小…

   • 2026/3/23
   • 海外ニュース
5. 

   GLP-1受容体作動薬が米国食品業界に与える影響とGLP-1を訴求した食品の動き【食品と開発　3月号特別レポート】🔒

   執筆者㈱グローバルニュートリショングループ　武田 猛はじめに…

   • 2026/3/22
   • 『食品と開発』誌面から
6. 

   希少糖アルロース「ASTRAEAⓇ」の腸ホルモン GLP-1促進を介した過食予防・耐糖能改善・抗肥満作用【食品と開発　3月号特集II-3】🔒

   • 2026/3/21
   • 『食品と開発』誌面から
7. 

   クルクミンの機能：GLP-1分泌促進作用の視点から【食品と開発　3月号特集II-2】🔒

   • 2026/3/20
   • 『食品と開発』誌面から
8. 

   ポリフェノールのGLP-1分泌促進と機能性の解明【食品と開発　3月号特集II-1】🔒

   • 2026/3/16
   • 『食品と開発』誌面から
9. 

   【2026年3月号】特集Ⅰ／次亜塩素酸水（電解水）のネクストステージと開発動向　特集Ⅱ／GLP-1を指標とした食品機能研究

   • 2026/3/1
   • バックナンバー
10. 

    GLP-1の分泌を促し、糖の分解を抑えるホエイ由来ペプチド素材

    • 2025/10/9
    • 食品素材の記事