GLP-1

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   変化する乳たんぱく市場と新たな原料選択【フォンテラの乳素材レポート（全2回/第2回）】🔒

   執筆者フォンテラジャパン㈱ 　深江 拓朗、三浦 真衣はじめに　―原料市場環境の変化GLP-1受容体作動薬（ 以下、GLP-1薬）の普及や米国における食事ガイドラインの変化を背景に、ウェイトマネジメン…

   • 2026/8/31
   • 未分類
2. 

   ウェイトマネジメント市場における乳たんぱくの再定義　【フォンテラの乳素材レポート（全2回）】🔒

   執筆者フォンテラジャパン㈱ 　深江 拓朗、三浦 真衣はじめに：GL…

   • 2026/7/25
   • 『食品と開発』誌面から
3. 

   満腹感が支えるメタボリックヘルス：ウエイトマネジメントを超えた新たなアプローチ

   満腹感は単なるウエイトマネジメントの手段に留まらず、メタボリックヘルスを支える重要な要素であること…

   • 2026/7/10
   • 海外ニュース
4. 

   マウンテンキャビアエキス由来モモルジンIcの胃排出遅延とGLP-1分泌促進を介した肥満・脂質異常症予防効果 

   オリザ油化は、マウンテンキャビアエキス（ブランド名：ベグキャビア®）において、これまでにグルコース…

   • 2026/7/8
   • 食品素材の記事
5. 

   各小売店はGLP-1フレンドリー製品の販売に異なるアプローチを行う

   GLP-1フレンドリーな製品の展開が引き続き積極的に行われている。今年に入ってから、イギリスでは小…

   • 2026/3/23
   • 海外ニュース
6. 

   GLP-1受容体作動薬が米国食品業界に与える影響とGLP-1を訴求した食品の動き【食品と開発　3月号特別レポート】🔒

   • 2026/3/22
   • 『食品と開発』誌面から
7. 

   希少糖アルロース「ASTRAEAⓇ」の腸ホルモン GLP-1促進を介した過食予防・耐糖能改善・抗肥満作用【食品と開発　3月号特集II-3】🔒

   • 2026/3/21
   • 『食品と開発』誌面から
8. 

   クルクミンの機能：GLP-1分泌促進作用の視点から【食品と開発　3月号特集II-2】🔒

   • 2026/3/20
   • 『食品と開発』誌面から
9. 

   ポリフェノールのGLP-1分泌促進と機能性の解明【食品と開発　3月号特集II-1】🔒

   • 2026/3/16
   • 『食品と開発』誌面から
10. 

    【2026年3月号】特集Ⅰ／次亜塩素酸水（電解水）のネクストステージと開発動向　特集Ⅱ／GLP-1を指標とした食品機能研究

    • 2026/3/1
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