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独自の乳酸菌「イチビキコッカス」を使用した糀あま酒 『乳酸発酵で甘さすっきりの糀あま酒』

乳酸発酵で甘さすっきりの糀あま酒

同社が所有する1万株以上の発酵菌から、植物由来の乳酸菌イチビキコッカスを使用。独自の技術で、あま酒1杯分で1,000億個の菌数を配合している。昔ながらの、米と米こうじを発酵させた手法によるあま酒で、酒粕を使っていないので、アルコール分は0 %となっている。

内容量・価格/125mL 税別130円(税別)
イチビキ㈱  ☎052-671-9111

 

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