投稿者の記事一覧

  1. ZOOM UP【注目のアイケア素材】乳酸菌、カシスなど新素材の活用も

    高齢化、VDT（画面表示端末）作業人口の増加、スマートフォンの普及―― など現代日本では、老若男女問わず視力低下が問題視されており、市場には数多くのアイケアサプリが流通する。ビルベリー由来アントシアニン、ルテイン、ゼアキサンチン、クロセ…

  2. 特集【オリーブ】機能性表示食品が登場、オイル、ゼリー、サプリ

    オリーブ関連商品が注目を集めている。オリーブオイルは、食用油のカテゴリーで、利用方法や健康機能が…

  3. 特集【酵素・酵母食品】市場規模、　500億円台を堅持

    昨年の酵素・酵母食品市場は前年比3％減の505億円となった。市場は、2017年まで10年連続で成…

  4. 特集【錠剤化のための添加剤】崩壊性試験の義務化、課題対応、処方見直しに欠かせない高機能添加剤

    昨年8月、国民生活センターによる「錠剤・カプセル状の健康食品などの調査」で、100銘柄中42銘柄…

  5. 伊藤忠食品が機能性食品の商談会実施

    2月26日、伊藤忠食品（株）が機能性食品をテーマにしたプライベート商談会を開催した。機能性食品に…

  6. 特集【アドバイザリースタッフ】Ｗeb受講、セミナー開催、就・転職支援など、2 充 実 の バ ッ ク ア ッ プ 体 制 で 有 資 格 者 を サ ポ ー ト

  7. ZOOM UP【殺菌技術】青汁原料での受託殺菌増加、「モリンガ」「桑の葉」「クマ笹」など

  8. 連載【追跡話題】盛り上がるｅスポーツ市場に拡大の兆し、健食メーカーも熱視線

  9. 特集【関節対応素材】エ ビ デ ン ス ベ ー ス の 関 節 対 応 素 材 に 引 き 合 い 、「ロコモ」「スポーツ」に照準

  10. ZOOM UP【ゴマ由来素材】ゴマ・セサミン人気続伸、黒胡麻や若葉末を活用した新提案も

PAGE NAVI

PAGE TOP