ウコン市場、300億円に到達
「女性層」「若年層」に照準、新市場の開拓へ
ウコン市場が300億円に到達した。累計販売量3億本を突破した『ウコンの力』（ハウス食品㈱）が市場を牽引、美容・ダイエットを訴求ポイントに通年型商材としての新市場開拓も進んでいる。「女性層」「若年層」を照準にさらなる飛躍を狙うウコン。その最新動向をレポートする。