特集
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【アクティブシニアサポート】機能性表示食品、一年で200品増
高齢者の健康寿命が改善傾向になっている。かねてより日本政府は、超高齢化社会が進む中、医療費逼迫を解決すべく、未病対策を強化。高齢者の介護予防、骨粗鬆症予防の啓蒙など、産学官で様々な取り組みを実施してきた。健康食品業界でも、高齢者向けに関節の…
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【環境配慮型パッケージ・容器】バイオマス活用・水平リサイクルが加速
環境配慮型パッケージ・容器は、リデュース（削減）、リユース（再使用）、リサイクル（再生）の3Rにリニ…
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【注目の人参素材】滋養強壮・疲労回復訴求で安定市場を形成
多種多様な健康食品が流通する中、定番となっている人参素材。高麗人参、アメリカンジンセン、田七人参など…
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【奈良県】『漢方のメッカ推進プロジェクト』で地場産業復興
奈良県では、2012年から地場にゆかりの深い“漢方”を活かす『漢方メッカ推進プロジェクト』に取り組ん…
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【ショウガ】「冷え」「運動」「脂肪」にアプローチ
サプリメントや健康食品、お茶や飲料、一般食品に至るまで、幅広い商品に応用されるショウガ。機能性表示食…
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【サラシア属植物】機能性表示＆トクホのW対応素材
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【大阪府】コロナ収束で、各社産業も上向きに
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【快眠サポート】快眠 ニーズ高まり新原料続々
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【北海道】道産ブランド＋健康素材、チャンス到来
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【納豆由来・機能性素材】国内外で需要増 機能性研究進む
