特集
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医療機関・アスリートから絶大な支持（特集／水素）
水素商材市場の潮目が変わりつつある。水素吸入器や水素点滴、水素ドージングなどの水素療法を導入する医療機関は全国で500施設を超え、なお増加している。水素商材メーカーに代理店契約の申し出を行う企業も、一部上場の大手医療機器商社などが増えている…
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「エビデンス」「汎用性」で新需要開拓 研究会設立も（特集／ニンニク）
滋養強壮の伝統食材として古くから親しまれてきたニンニク。圧倒的な知名度と優れた体感で健康食品業界でも…
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「肌バリア機能の維持」で圧倒的存在感 新たに美白、認知機能領域での研究も進展(特集／セラミド）
グルコシルセラミドを配合した機能性表示食品が130品を超え、「肌の保湿、肌バリア機能の維持」のテーマ…
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素材との組み合わせで高機能化をアシスト（特集／カプセル技術）
カプセルタイプのサプリメント開発が増加傾向にある。免疫対策や腸活、ダイエットといったカテゴリー向けの…
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「ＳＤＧｓ」「旨味」「栄養価」で新たな市場開拓を（特集／昆虫食）
昆虫食がサステナブルフードへと新たなステージへの歩みを進めている。世界的なサステナブル志向で市場規模…
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ピント調節、目の潤い、スマホ老眼、ブルーライト対策… 高齢者、若年層、アスリート、受験生まで、広がるターゲット（特集／ブルーベリー）
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果実酢が若者のニーズ掴む（特集／健康酢）
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妊活保険適用で、サプリ追い風（特集／妊活サポート）
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高品質の証明として ドーピング対策、サプリ市場で存在感（特集／アンチ・ドーピング）
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４割が増収達成 、 反転攻勢に舵切（特集／健康・美容飲料）
