特集
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青汁
「青汁」７％増の870億円に拡大ドラッグストアは寡占化傾向進む 通販ルートは商品投入活発、明暗も2013年の青汁市場は前年比7％増の870億円と6年連続で成長した。流通シャネル別ではドラッグストアと通販ルートが好調を維持した。ドラッグ…
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酵素・酵母食品
売上25％増の450億円と躍進2013年の酵素・酵母食品（植物発酵食品）市場は前年比25％増の45…
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オリーブ
健康強調表示（欧州）で、オリーブの注目上昇 伝統素材に飛躍の兆し――。欧州ではEFSA（欧州食品安…
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ミネラル
健康寿命延伸テーマに再評価進む 厚生労働省が昨年12月に発表した平成24年国民健康栄養調査の概要に…
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健康・美容飲料
美容・酵素・エナジー系…人気継続 美容ドリンクや酵素（植物発酵エキス）飲料、エナジードリンクのヒッ…
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オーガニックコスメ
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イチョウ葉
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β-グルカン
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おいしい健康
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乳酸菌・乳酸菌生産物質
