特集
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パワーベジタブル
日本再興戦略の中核〝野菜〞の機能性に脚光野菜を手軽に摂取できる加工食品が存在感を増してきている。日本再興戦略において、農水省・厚労省共同による『医福食農連携』の推進など、食・農業分野と医療・福祉分野との連携が加速。昨年末にはユネスコの…
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クマザサ
青汁素材の代表格に成長広く日本に分布し、古くから日本の伝統植物として、また民間薬としても利用されて…
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クロレラ
錠剤主体から青汁素材として商機栄養成分の再評価―― 原点回帰とも言えるキーワードがクロレラ市場再興…
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抗酸化分析
抗酸化分析、生体内評価の提案活発化近年、機能性素材は様々な生理作用や薬理作用が見出され、生活習慣病…
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新アイケアサポート素材
眼精疲労に加え、眼病予防訴求で提案活発高齢化社会に加え、スマートフォンやタブレット端末の普及、VD…
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注目の抗糖尿素材
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EBS（エビデンスベースドサプリメント）
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トコトリエノール
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健康茶
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注目の内外美容商材
