特集
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特集 フコキサンチン
原料サプライヤー、活発提案に フコキサチン市場が活気づいてきた―― 。 市場に登場して以来、課題だったフコキサンチン含量の安定性、コスト面などについて、原料サプライヤー各社の取り組みにより改善され、市場形成が加速。 大手商社をはじめ、…
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特集 α-リポ酸
体感力に優れたマルチ素材 α-リポ酸の用途が拡大している。 かつてテレビ番組の影響で浸透した「α…
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特集 健食アドバイザー資格制度
主要4資格1万8,000人が取得 今、消費者が求める健食アドバイザーとは──。 健食アドバイザー…
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特集 レスベラトロール
認知拡大で定着なるか NHKの情報番組で老化抑制、長寿促進素材として取り上げられて以降、レスベラブ…
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特集 プロポリス
豊富なエビデンスで市場維持 東日本大震災以降の健康食品市場の動きで注目されたのが、プロポリスなどの…
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特集 ロコモティブシンドローム対策素材
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特集 香料サプライヤーの健食戦略
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特集 モロヘイヤ
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特集 アーユルヴェーダ
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特集 ヤマブシダケ
