特集
-
特集 機能性糖質・甘味料
天然素材甘味料の機能性研究も進む ゼロカロリー、糖質オフなどのゼロ系飲料・食品の市場拡大に伴い、機能性糖質・甘味料の需要が増加している。 背景には、消費者のダイエット志向や健康意識の高まりが挙げられる。ゼロ系商品の開発では、味質改善やコ…
-
特集 北海道
「機能性食品・化粧品」売上5.4％増 北海道の健食企業が国内外での販路拡大を加速させている。 北…
-
特集 ダイジェスティブヘルス ～胃・腸サポート～
胃のトラブル、消化不良、便通の悩みなどに対応 胃と腸の健康を守るダイジェスティブヘルス商材――。…
-
特集 柑橘由来素材の機能性
『血管力』をはじめ、多様な機能が評価 柑橘由来の機能性素材が注目を集めている。 花粉症やアレルギ…
-
特集 冷え対策
肌着・湯たんぽ・ぽかぽか系サプリに人気 冷え対策商材の市場にとってフォローの風が吹いている。 今…
-
特集 乳酸菌・乳酸菌生産物質
-
特集 桑の葉
-
特集 スピルリナ
-
特集 シート化粧品
-
特集 アレルギー対応素材
