特集
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特集 桑の葉
スピルリナ、「栄養補給素材」として再評価 年々、着々と拡大を続ける青汁市場。中でもその原料として台頭してきているのが桑の葉。 かつて日本全国で栽培されていたが繊維産業の凋落とともに休耕地化。しかし、桑の葉の機能としてα-グルコシターゼ活…
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特集 スピルリナ
スピルリナ、「栄養補給素材」として再評価 スピルリナ市場に再燃の兆し――。 抗糖尿、高脂血症対応…
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特集 シート化粧品
シートマスク、高付加価値化粧品として伸長 堅実な成長を続ける化粧品市場。中でも、使い勝手の良さから…
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特集 アレルギー対応素材
豊富なエビデンス核に市場形成 日常的な疾患として増加が指摘されているアレルギー。 鼻炎、花粉症、…
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特集 新潟県
県発「健康産業」民間主体の新たなステージへ 新潟県は、泉田裕彦知事のリーダーシップのもと、健康ビジ…
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特集 九州受託製造企業ガイド
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特集 リンゴ由来機能性素材
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特集 サラシア属植物
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特集 β-グルカン
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特集 サイレントキラー対策
