特集

  1. 【特集】ツバメの巣（第1196号）

    伝承からエビデンス素材へ抗インフルエンザ、糖鎖素材として注目漢方では「燕窩」と呼ばれ、珍重されてきたアナツバメの巣。世界三大美女に数えられる楊貴妃も、美容のために食べていたとの言い伝えがあり、美容、強壮系の素材として、健康食品や薬膳料理…

  2. 【特集】ルンブルクスルベルス-LR-（第1196号）

    血栓予防の大型素材として台頭複合素材多様化で差別化進む日本人の死因第2位の心疾患のうちおよそ9割…

  3. 【特集】フコイダン（第1196号）

    フコイダン市場、85億円を突破　ＥＢＳ商品の開発が加速大手参入に加え、一般食品や育毛剤、化粧品の…

  4. 【特集】カキ・シジミ

    ｢カキ・シジミ｣全体で70億円に到達日本で数千年の食経験を持つ素材として、抜群の知名度を誇る「カキ…

  5. 【特集】ノニ(モリンダ・シトリフォリア)

    市場規模300億円を堅持古くから薬用植物として、ハワイやタヒチ、インドネシアなどの南国地域では伝統…

  6. 【特集】機能性グミ・ゼリー

  7. 【特集】水関連機器

  8. 【特集】　水素水

  9. 特集【プラセンタ】（第1194号）

  10. 特集【健康産業Webビジネス】（第1194号）

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