行政・業界ニュース
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機能表示は食品産業界のオリンピックムーブメントに
機能表示への期待は、先ごろ終了した「食品開発展」の各種表示セミナーの盛況ぶりでも明らかだ。機能表示に関連する講座の大半が満員御礼で、キャンセル待ちのクレームが相次ぐほど。月刊誌「食品と開発」でも、詳細な連載を開始し、読者の期待に答えていく…
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消費者庁、栄養表示基準の改正で通知
「推定値」表記が可能に 消費者庁は先月27日、栄養表示基準の一部改正に伴う取り扱いについて都道府県…
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プラセンタ食品のＪＨＦＡ規格が公示
日本健康・栄養食品協会は先月20日、認定健康食品の規格基準としてプラセンタ食品を設定。 規格基準…
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60代の脳は成熟脳である
以前、本紙内で必読の一冊として黒川伊保子さんの「きれる女と懲りない男」を紹介したことがあるが、ひょ…
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日本企業、加速するアジア進出
UBMグループの食品素材の展示会FiAがタイとインドネシアで交互に開催されているが、近年この展示会…
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全日本コーヒー協会、コーヒー摂取で抗肥満・抗糖尿病作用
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長寿国ニッポン、サルコペニア対策など急務
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動き出した健康寿命延伸産業の最前線
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機能表示は食品産業界のオリンピックムーブメントに
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厚生労働省・予算概算要求 健食安全対策費に2,400万円
