「機能性表示」登場で市場活性
アマニ油、エゴマ・シソ油、ココナッツオイルなど、機能性を有する「新油」市場のマーケットサイズが急拡大している。2015年の市場規模は276億円（日清オイリオグループの調査）で、前年の3倍に膨れ上がったことが分かった。機能性表示食品も登場し、市場はさらに活性化している。
「新油」は、機能性を有する”食べる油”として、・・・
（詳しくは7月29日付「健康産業速報」で）
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