食品と開発

  1. 食品開発展2019HiJapan

    食品開発展2019 Hi Japan10月2-4日

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  2. 月刊『食品と開発』9月号―9月1日発行 【特集】ノロウイルス予防のための衛生管理

    特集/ノロウイルス予防のための衛生管理■食品工場におけるノロウイルス対策の最新動向(公財)日…

  3. 月刊『食品と開発』8月号―8月1日発行 特集:賞味期限延長によるフードロス削減に向けて

    特集1/賞味期限延長によるフードロス削減に向けて■食品ロス削減に向けてのメーカー・流通の取組み…

  4. 月刊『食品と開発』1月号「食の安全管理への予測微生物学の利用」発刊しました―特集は食の安全管理への予測微生物学の利用

    特集/食の安全管理への予測微生物学の利用■HACCPへの予測微生物学の適用北海道大学大学…

メディア

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