関連トピックス

旭化成、結晶セルロースでハラール認証を取得

旭化成は、医薬品の賦形剤や食品の安定剤に使用される結晶セルロース(商品名:「セオラス®」、「セルフィア®」)について、このほどインドネシアのハラール認証機関であるインドネシア・ウラマー評議会 食料・薬品・化粧品研究所(MUI)からハラール認証を取得した。近年のイスラム圏における人口増加や市場拡大、ハラール認証規制の厳重化の動きなどを受け、国内外の顧客ニーズに対応したもの。

ハラール認証を取得したMUI は、ムスリム人口が多いインドネシアの認証機関。主要各国のハラール認証機関と相互認証・協力を行っており、グローバルに通用する認証として知られている。

ハラール取得にあたり、製品のハラール性を確保するための品質管理システムを新たに構築し、工場全体の取り組みとして推進。また、イスラム教およびハラールについての理解を深めるための教育を、社内外関係者に実施している。

テストー 耐熱・耐圧データロガーなど新製品4アイテムを発表

機能性表示食品の届出動向レポート提供開始

関連記事

  1. 分析技術の進歩で可能になる機能性成分など微量分析技術を発表
  2. 林原が社名変更―「ナガセヴィータ株式会社」24年4月1日より
  3. オリザ油化のマキベリーエキス「MaquiBright」がドライア…
  4. Дарья ЯковлеваによるPixabayからの画像 キャンディを人工甘味料不使用でリニューアル。ペクチングミの開発も…
  5. FiEuro2025 Fi Europe 2025、フランス・パリで盛況裡に開催 ~プ…
  6. ヒットする商品の開発、市場傾向や今後の食の変化などを探る講演会を…
  7. サケ鼻軟骨由来プロテオグリカン、機能性表示で新たなヘルスクレーム…
  8. 白鳥製薬 健康素材セミナー 日本初・ツボクサを関与成分としたフレイル対策の機能性表示食品 ~…

お問い合わせ

毎月1日発行
  年間購読料 33,000円(税込)
      1冊 3,300円(税込)

食品開発展2026

PAGE TOP