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酵母、植物由来β-グルカン素材の開発動向

注目のサプライヤー(五十音順)
オリエンタル酵母工業
http://www.oyc.co.jp/
キッコーマン
http://www.kikkoman.co.jp/
ダイソー

キノコ由来素材の市場動向

食品用乳化剤の市場動向

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■2025年予定
・12月1日(月)~8日(月)
Fi Europe/ルサッフル社訪問/欧州市場調査(パリ、ブリュッセル、ロンドン)

■2026年予定
・3月3~6日 米国
Natural Products Expo West

食品開発展2026

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