セハージャパンは、特許高電子繊維配合の高機能鮮度保持シート「一心太助」を発売した。
一心太助は、セロファン、フィルム、天然パルプなどとは異なり、吸水性の高い高品位セラミックファイバーで構成された膜構造を持つため、魚・肉表面のドリップを適度に吸収する。同時に魚・肉組織中の酸素活性を促しながら適量の水分を保持するため鮮度を保つことができる。
従来の不織布に比べ維持適正温度とされる6℃に到達するまでに36時間もの差が出るなど高い保冷効果も特長となっている。退色防止および消臭効果も確認されている。
技術・機器の記事
フードロス削減に貢献 高鮮度・鮮度保持シート「一心太助」
技術・機器の記事
- 安価で使い易さを追求現場でも使用可能な小型水分活性測定装置 2026年1月29日
- 水分吸脱着等温線解析装置を核にトータルモイスチャーコントロールを提案 2026年1月21日
- 生産設備大手の平田機工、最先端分析技術で健康産業に本格参入
受託分析からCBD検査まで――製造業の知見を新分野に展開 2026年1月16日 - フライ油の劣化を「見える化」～品質の安定とコスト削減を実現するデジタル食用油テスター 2026年1月14日
- 省エネと汚泥減容を実現するOZAC排水処理システムの引き合い多様化 2026年1月8日
- タンパク質高含有の豆腐工場で能力アップとコストダウン実現～管理の完全自動化も 2025年12月24日
- ｟変わらぬ操作性とユーザーの安心を考えた包装機搭載型UVレーザーマーカー新発売｠ 2025年12月15日
- 第16回電解水セミナー開催 ～ネクストステージに向けて次亜塩素酸水を問い直す 2025年11月28日
- 光を用いた非破壊測定により魚など成分分析やブランド化に貢献 2025年11月20日
- 多彩な印字検査機能搭載～信憑性追求したエコノミーモデルをアップグレード 2025年11月12日
資料請求
