未分類

地域農産物活用のための高機能食品開発プロジェクトを追う

【シリーズ2】

発酵豆乳の開発と機能性について

  北海道立食品加工研究センター 食品バイオ部 バイオテクノロジー科  中川 良二

変わる食品表示 シリーズ開始

食品添加物をめぐる最新動向 シリーズ3

関連記事

  1. 【特別レポ】弱酸性次亜塩素酸水の効果と生成装置
  2. 【健康素材】プロポリス・ローヤルゼりーの最新市場動向
  3. 2011分析展/科学機器展 本日まで
  4. 最新の食品成分分析技術
  5. 【10月号のおすすめ】安全性の受託検査サービス
  6. クローズアップ
  7. 【8月号】食品加工のための乳化剤の市場動向
  8. 食品分野における画像処理・文字検査装置の最新動向

お問い合わせ

毎月1日発行
  年間購読料 33,000円(税込)
      1冊 3,300円(税込)

食品開発展2027
ペットフード開発展2027

【1/8締切】 ナチュラルプロダクトエキスポ ツアー参加者募集

ナチュラルプロダクトエキスポ
PAGE TOP