未分類

クローズアップ

【行政】
 機能性食品の評価法を開発
     文部科学省
 特別用途食品の制度見直し、検討会発足で最終調整
     厚生労働省
【調査】
 「食事バランスガイド」に沿った食生活の人は全体の約8%
     農林水産省
 食の安全性については9割近くが不安
     マイボイスコム

海外開発トピックス

新しい食品開発の流れはここから、第18回食品開発展開催!

関連記事

  1. 食品用乳化剤の市場動向
  2. 食品産業における搬送技術の最新動向
  3. 【市場動向】食用色素の市場動向
  4. 【特別寄稿】耐熱性酵素を用いたバイオエタノールの生産
  5. 今、注目される穀類素材
  6. 【安全性】蜂の子「ビージソン21」の品質確保
  7. 編集部から
  8. 【4月号】食品の付加価値を高める分離・ろ過技術

お問い合わせ

毎月1日発行
  年間購読料 33,000円(税込)
      1冊 3,300円(税込)

食品開発展2026

PAGE TOP