未分類

地域農産物活用のための高機能食品開発プロジェクト研究を追う

<シリーズ20>

福島県ハイテクプラザ会津若松技術支援センターの新規機能性食品の開発への取り組み

福島県ハイテクプラザ会津若松技術支援センター食品技術グループ  河野 圭助


<主な内容>
はじめに
事業推進の現状
公募型新事業創出プロジェクト研究事業
おいしく食べて健康づくり推進事業
今後の課題

【素材レポ】機能性穀物粉の特性と加工食品への応用

【支援技術】食品業界の異物混入対策、防虫対策は万全か!

関連記事

  1. NEWS ARCHIVES
  2. 【市場動向】ビタミンの最新市場動向
  3. 新素材レポート
  4. ポリフェノール食品・素材の開発と利用
  5. 【健康素材】関節サポート素材 進む次世代素材の広がり
  6. 【市場動向】ビタミンの最新市場動向
  7. 地域農産物活用のための高機能食品開発プロジェクトを追う
  8. 【2月号】Food ITソリューションの最新動向

お問い合わせ

毎月1日発行
  年間購読料 33,000円(税込)
      1冊 3,300円(税込)

食品開発展2026

PAGE TOP