未分類

【安全性】蜂の子「ビージソン21」の品質確保

  (株)シンギー 李宝珠
  天津信誼漢方食品有限公司 孫峰


<主な内容>
はじめに
1.品質に影響を与える危険要因
2.品質確保のための製造
おわりに

地域農産物活性のための高機能食品開発プロジェクトを追う(千葉県)

【素材レポ】免疫力判定検査を利用した「免疫ミルク」飲用の効果判定

関連記事

  1. 食品添加物をめぐる最新動向 シリーズ2
  2. 【4月号】無菌化包装食品製造技術の最新動向
  3. 食品開発展2003成功裡に幕を閉じる
  4. 【支援技術】強まる環境規制にどう対処していくか
  5. 【支援技術】食品産業における用水・排水処理技術
  6. 【1月号】大豆由来素材の最新動向
  7. 多価不飽和脂肪酸n-3 n-6素材の市場動向
  8. 編集部から

お問い合わせ

毎月1日発行
  年間購読料 33,000円(税込)
      1冊 3,300円(税込)

海外展示会のツアー開催

「食品と開発」では海外の食品展示会に合わせたツアーを開催しております。渡航や展示会入場に関する手続きを省け、ツアーならではのセミナーなどの企画もございます。
資料請求は【こちら】

■2025年予定
・12月1日(月)~8日(月)
Fi Europe/ルサッフル社訪問/欧州市場調査(パリ、ブリュッセル、ロンドン)

■2026年予定
・3月3~6日 米国
Natural Products Expo West

食品開発展2026

PAGE TOP