未分類

【特別寄稿】耐熱性酵素を用いたバイオエタノールの生産

 酒井技術士事務所 技術士 酒井 重男


<主な内容>
1.耐熱性酵素とは
2.耐熱性酵素のメリット
3.新技術について
4.グルコースからエタノールの生産
5.耐熱性酵素の使用でバイオエタノールの生産が3倍に
6.耐熱性酵素という商品の強み

【品質・安全】品質・安全管理のためのモニタリング機器

【特別レポ】可食性インキの開発と利用

関連記事

  1. 蜂産品素材の市場動向
  2. 【10月号】機能性食品製造で重要性高まる粉粒体技術
  3. 変わる食品表示シリーズ3
  4. 【10月号】ロコモティブシンドローム対応素材の動向
  5. 【品質安全】食品工場の衛生管理の基本からHACCP構築までのハー…
  6. 海外開発トピックス
  7. ATPふきとり検査法の最新動向
  8. 食品色素の市場動向

お問い合わせ

毎月1日発行
  年間購読料 33,000円(税込)
      1冊 3,300円(税込)

食品開発展2026

海外ツアー情報

「食品と開発」では海外の食品展示会に合わせたツアーを開催しております。渡航や展示会入場に関する手続きを省け、セミナーなどツアーならではの企画もございます。

ナチュラルプロダクトエキスポ2025

2026年3月1日(日)~7日(土)

ナチュラルプロダクトエキスポ

アメリカ市場視察 ツアー

PAGE TOP