未分類

CLOSE UP

【行政】
●食品リサイクル法、5月1日施行へ/農林水産省
●中間加工品の有機認定で暫定措置/農林水産省
●「ストレスと睡眠の調査」結果発表/厚生労働省
【その他】
●アジア版フードガイドピラミッドを公開/米国農務省(USDA)

【新素材レポート】

●国家戦略としての健康栄養政策はあるのか

関連記事

  1. 【5月号連載】機能性表示食品の発売動向を追う(31)
    機能…
  2. 【特別レポ】可食性インキの開発と利用
  3. 【特別レポ】製パン用酵母「美の和酵母」の開発と遺伝子解析
  4. 砂糖は食べるものか、はたまたガソリンの代用物か
  5. 【4月号】無菌化包装食品製造技術の最新動向
  6. 栄養所要量から食事摂取基準へ
  7. 機能性食品開発のための知財戦略(17)
    食品用途発明の最…
  8. 食品分野における水分測定技術の最新動向

お問い合わせ

毎月1日発行
  年間購読料 33,000円(税込)
      1冊 3,300円(税込)

食品開発展2026

PAGE TOP