食品素材の記事

スイス・ホーファー社ナラの木由来の特許素材「ロブビット」の供給へ

ホーファーリサーチ社は、ヨーロッパナラの木の抽出物「ロブビット」の日本市場への紹介を始めた。

有効成分はナラの木特有のロブリン、ベスカラジン、カスタラギン、グランジニンなどのポリフェノールのほか、抗酸化成分・エラジタンニンを含有。総ポリフェノール量(没食子酸当量として)40%以上で規格化されている。ハードカプセルなどのサプリメントからドリンク、ゼリーまで、さまざまな商品への応用が可能だ。

臨床試験で解明された「運動パフォーマンス向上」「慢性疲労症候群対策」「肝機能障害対応」を訴求ポイントに、すでに米国をはじめとした海外市場においてはサプリメントで実績を有している。「運動パフォーマンス向上」についてはトライアスロンでの持久力向上効果等を確認済み。フィットネスクラブ、スポーツメーカーへの提案も進めていく。

日本市場ではトレードピアとDKSHジャパンが原料供給を行っていく。

GMP対応機能搭載の高機能水分計をお披露目

高含油食品の連続粉砕を可能にした粉砕機を開発

関連記事

  1. 三栄源エフ・エフ・アイ、原料由来の臭いと戻り臭を大幅低減した赤ダ…
  2. 代謝マスタースイッチと肥満抑制スイッチをONにするUKOGIN(…
  3. オリザ油化、国産クリルオイル「イサダオイル」の抗肥満効果を確認
  4. 原料不足・高騰を乗り切り、多彩な製品開発をサポートするフレーバー…
  5. 日成共益、「飲む美容液」としてブームの「ビーフボーンブロス」の取…
  6. 「ヘルシア」実績の機能性原料を販売へ
  7. shaking-hands アスク薬品、バイオトロピクス社と戦略的MOUを締結し、トンカット…
  8. SIRT1活性化作用をもつ黒ウコンエキス、NMNとの併用で相乗効…

お問い合わせ

毎月1日発行
  年間購読料 33,000円(税込)
      1冊 3,300円(税込)

食品開発展2026

PAGE TOP