食品素材の記事

睡眠改善機能をもつカジメ抽出物

ビーエイチエヌでは、睡眠改善機能をもつカジメ抽出物「SleepKolTM」を発売した。

褐藻類の一種であるカジメにポリフェノールが豊富に含まれ、抗酸化力が高いことに着目した韓国の研究者により開発されたもの。有効成分としてフロロタンニン6成分が同定されており、その中でも指標成分としてディエコール(dieckol)が規格化されている。

SleepKolTMの睡眠改善メカニズムは不眠症の治療に用いられるベンゾジアゼピンと同様で、GABAの受容体に結合することで脳をリラックスさせ睡眠へ誘導するとされている。睡眠効果で知られる健康素材・バレリアンとの比較(in vivo)では、SleepKolTMの方が高い睡眠効果を示したという。

規格値はディエコール60±12mg/g、総フロロタンニン750mg/g以上。睡眠改善が期待できる推奨摂取量は500mg/日。同品は韓国のトクホ制度で睡眠改善機能表示が認められている唯一の素材でもある。

牛乳の効用 Working with Dairy

メディアミルクセミナー、牛乳で減塩・カリウム摂取・脳卒中予防

関連記事

  1. テルヴィス、ベルガモットエキスをスポーツニュートリションとして提…
  2. NMNのヒト安全性評価を綿密に
  3. 森永乳業の子会社であるドイツ・ミライ社、ラクトフェリン製造能力を…
  4. 美肌のための新素材発売-センテヴィータ
  5. 骨 レジスタントスターチが腸内環境改善および骨密度低下の抑制に繋がる…
  6. 酵素処理燕窩(ツバメの巣)の認知機能への効果を検証
  7. close-up of blue eyes dsm-firmenichとケミン社 ルテイン・ゼアキサンチン新…
  8. CBC、コスクラ社のエンドウたん白を日本市場で本格展開

お問い合わせ

毎月1日発行
  年間購読料 33,000円(税込)
      1冊 3,300円(税込)

食品開発展2026

海外ツアー情報

「食品と開発」では海外の食品展示会に合わせたツアーを開催しております。渡航や展示会入場に関する手続きを省け、セミナーなどツアーならではの企画もございます。

ナチュラルプロダクトエキスポ2025

2026年3月1日(日)~7日(土)

ナチュラルプロダクトエキスポ

アメリカ市場視察 ツアー

PAGE TOP