食品素材の記事

睡眠改善機能をもつカジメ抽出物

ビーエイチエヌでは、睡眠改善機能をもつカジメ抽出物「SleepKolTM」を発売した。

褐藻類の一種であるカジメにポリフェノールが豊富に含まれ、抗酸化力が高いことに着目した韓国の研究者により開発されたもの。有効成分としてフロロタンニン6成分が同定されており、その中でも指標成分としてディエコール(dieckol)が規格化されている。

SleepKolTMの睡眠改善メカニズムは不眠症の治療に用いられるベンゾジアゼピンと同様で、GABAの受容体に結合することで脳をリラックスさせ睡眠へ誘導するとされている。睡眠効果で知られる健康素材・バレリアンとの比較(in vivo)では、SleepKolTMの方が高い睡眠効果を示したという。

規格値はディエコール60±12mg/g、総フロロタンニン750mg/g以上。睡眠改善が期待できる推奨摂取量は500mg/日。同品は韓国のトクホ制度で睡眠改善機能表示が認められている唯一の素材でもある。

牛乳の効用 Working with Dairy

メディアミルクセミナー、牛乳で減塩・カリウム摂取・脳卒中予防

関連記事

  1. 「総合プロテイン事業」を進める日成共益、新たなたん白素材を拡充
  2. プロテオグリカンが美肌にも大切な成分であることを紹介
    「プ…
  3. 丸善製薬、退色・変色防止剤「サンカノンFRL」の利用に関するオン…
  4. 高品質な八雲産風化貝カルシウムの機能性を訴求
  5. 脳機能改善作用をもつブルーベリー&グレープ混合物
  6. greentea 三菱ケミカル、酵素剤タンナーゼのGRAS届出に対するFDA Le…
  7. 吸うと痩せる? ウコン精油由来の機能性素材開発
  8. 「小林HMBCa」、原材料としてインフォームド・チョイス認証を取…

お問い合わせ

毎月1日発行
  年間購読料 33,000円(税込)
      1冊 3,300円(税込)

食品開発展2026

PAGE TOP