食品素材の記事

研光通商、サチャインチプロテイン パワーシェイク新発売

研光通商は、タンパク質やオメガ3脂肪酸を含むサチャインチパウダーにアマゾン原産のスーパーフード8種(メスキート、キヌア、ルクマ、パープルコーン、マカ、カムカム、ヤーコン、ステビア)をブレンドした「サチャインチプロテイン パワーシェイク」(504g、税別3,000円)を新発売した。すべて天然素材のみで作られ、ヴィーガンにも対応した商品設計。無農薬でグルテンフリー、アレルギーフリー仕様となっている。

サチャインチは南米アマゾン原産の星の形の実をつける多年生の蔓性植物。ナッツには、オメガ3脂肪酸をはじめタンパク質、食物繊維、ビタミンA・Eが含まれており、スーパーフードとして知られている。

ブレンドされているルクマはβ-カロテンやビタミン、鉄分、カルシウム、食物繊維が豊富なペルー原産の定番フルーツ。メスキートは乾燥した平原や砂漠などで生育し、食用部の豆は乾燥させて粉末状にして利用されるスーパーフードで、タンパク質やミネラルを豊富に含む。そのほか、ビタミンCを高含有するカムカム、フラクトオリゴ糖や食物繊維の多いヤーコンなどを配合している。

美と健康に関心の高い女性やアクティブシニア市場を視野に入れ、ナチュラル志向のプロテインサプリメントとして、市場開拓していく。

【1月号連載】機能性表示を巡って―第42回
機能性表示食品における知的財産を活用したブランド戦略

グルコサミン周辺素材の話題が一堂に
第14回ファンクショナルフード学会学術集会開く

関連記事

  1. 犬、猫 イヌやネコの関節ケア、抗ストレスに役立つ乳由来の健康サポート素材…
  2. 東北製薬グループが合弁でソルビトール生産へ
    自社のビタミン…
  3. サンエフ、マコモ抽出物を“飲む抗しわ素材”として提案
  4. 免疫・脳機能など多機能性とたん白高含有で再注目の「クロレラ」
  5. 肌のシワ、梁改善機能をもつ発酵ハニーブッシュ発売
  6. 代謝マスタースイッチと肥満抑制スイッチをONにするUKOGIN(…
  7. 丸善製薬、ヒハツ抽出物およびピペリン類のむくみ改善作用のメカニズ…
  8. 世界初のNMN乳酸菌を食品開発展で披露目

お問い合わせ

毎月1日発行
  年間購読料 33,000円(税込)
      1冊 3,300円(税込)

食品開発展2026

PAGE TOP