食品素材の記事

研光通商、サチャインチプロテイン パワーシェイク新発売

研光通商は、タンパク質やオメガ3脂肪酸を含むサチャインチパウダーにアマゾン原産のスーパーフード8種(メスキート、キヌア、ルクマ、パープルコーン、マカ、カムカム、ヤーコン、ステビア)をブレンドした「サチャインチプロテイン パワーシェイク」(504g、税別3,000円)を新発売した。すべて天然素材のみで作られ、ヴィーガンにも対応した商品設計。無農薬でグルテンフリー、アレルギーフリー仕様となっている。

サチャインチは南米アマゾン原産の星の形の実をつける多年生の蔓性植物。ナッツには、オメガ3脂肪酸をはじめタンパク質、食物繊維、ビタミンA・Eが含まれており、スーパーフードとして知られている。

ブレンドされているルクマはβ-カロテンやビタミン、鉄分、カルシウム、食物繊維が豊富なペルー原産の定番フルーツ。メスキートは乾燥した平原や砂漠などで生育し、食用部の豆は乾燥させて粉末状にして利用されるスーパーフードで、タンパク質やミネラルを豊富に含む。そのほか、ビタミンCを高含有するカムカム、フラクトオリゴ糖や食物繊維の多いヤーコンなどを配合している。

美と健康に関心の高い女性やアクティブシニア市場を視野に入れ、ナチュラル志向のプロテインサプリメントとして、市場開拓していく。

【1月号連載】機能性表示を巡って―第42回
機能性表示食品における知的財産を活用したブランド戦略

グルコサミン周辺素材の話題が一堂に
第14回ファンクショナルフード学会学術集会開く

関連記事

  1. 機能性小麦グルテンで低糖質・高たん白のパン、生うどん作りを提案
  2. 小麦由来アラビノキシランによる腸内細菌叢の変化と制御性T細胞誘導…
  3. 有胞子性乳酸菌GanedenBC30摂取で植物性プロテインからの…
  4. 豆乳 豆乳市場好調-2026年1~3月期は、同期で初めて10万kLを突…
  5. 日成共益、ホエイたんぱく質専用の酸味料製剤を上市
  6. グルコサミンで膝関節の可動性をサポート
    プロテインケミカル…
  7. 結晶セルロース 消費者庁、グリーンコープ連合に景表法違反で措置命令
  8. hainguyenrp-brain-4961452 マカ抽出物がアルツハイマー病における神経ネットワークを修復する可…

お問い合わせ

毎月1日発行
  年間購読料 33,000円(税込)
      1冊 3,300円(税込)

食品開発展2027
ペットフード開発展2027

【1/8締切】 ナチュラルプロダクトエキスポ ツアー参加者募集

ナチュラルプロダクトエキスポ
PAGE TOP