【支援技術】
●食品工場の清浄度向上・確認のための機器･資材
●食品産業における臭い対策
●食品産業における搬送･移送技術の最新動向
【市場動向】
●ダイエット素材の開発と市場動向
●美容食品素材(美肌）の開発動向
●美容食品素材（美白）の開発動向
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編集部から
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- DHA・EPA協議会 第25回公開講演会開催―「生体ではたらくDHA・EPA－筋肉・腎臓・脳」 2024年10月17日
- ポッカレモン100、機能性表示食品に – 52年目の大改革 2024年8月22日
