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【調査】
●中華系は家庭に浸透、韓国系はこれから マーケティング・データ・バンク
【行政】
●高齢者の健康志向、骨粗鬆症への予防意識広がる 食品産業センター
【その他】
●栄養機能食品、相次いで上市 明治製菓、ハウスなど

編集部から

●盛況だったIFTの展示会

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  6. ユベリ博士の独創的ダイエット論<16>
  7. 【9月号】消臭、呈味改善・マスキング素材の利用動向
  8. 抗ストレス食品・素材の市場動向

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■2025年予定
・12月1日(月)~8日(月)
Fi Europe/ルサッフル社訪問/欧州市場調査(パリ、ブリュッセル、ロンドン)

■2026年予定
・3月3~6日 米国
Natural Products Expo West

食品開発展2026

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