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【行政】
●フード・セーフティ・イノベーション技術研究組合の設立
【調査】
●健康食品の全国実態調査まとまる　人気はクロレラ、プロポリス、プルーン

美容食品素材の開発と利用

●「食品開発展2001」東京ビッグサイトで26日開幕

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