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【行政】
●フード・セーフティ・イノベーション技術研究組合の設立
【調査】
●健康食品の全国実態調査まとまる 人気はクロレラ、プロポリス、プルーン

美容食品素材の開発と利用

●「食品開発展2001」東京ビッグサイトで26日開幕

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  4. 新素材レポート
  5. 【8月号】食品産業における搬送技術の最新動向
  6. 拡大する高齢化市場をどうするのか
  7. 大豆食品、大豆由来機能素材の市場動向
  8. 食品表示規制とラベル・ラベラー・印字装置

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