未分類

海外開発トピックス

・健康な食事のための油
・多機能素材の効果を訴求
・トランス脂肪問題の解決
・FOS入りのフルーティーなファイバー
・卵黄不使用の安定剤

新素材レポート

CLOSE UP

関連記事

  1. 【支援技術】機能性食品製造をサポートする粉粒体技術
  2. 食品産業での酵素の利用動向
  3. 【9月号連載】機能性表示食品の発売動向を追う（35）
    機能…
  4. 【支援技術】食品産業における除菌・消臭のためのオゾンの利用動向
  5. 【支援技術】食品・飲料業界における文字検査、外観検査装置の最新動…
  6. 【９月号】冷え性・血流改善素材の最新動向
  7. 揺れ動く食の安全性議論
  8. ●バイオテロリズム法への対応を急げ

お問い合わせ

購読のお申込み、購読に関するお問い合わせ

毎月1日発行
　　年間購読料　33,000円（税込）
　　　　　　1冊　3,300円（税込）

広告に関する問い合わせ

食品開発展2026

海外ツアー情報

「食品と開発」では海外の食品展示会に合わせたツアーを開催しております。渡航や展示会入場に関する手続きを省け、セミナーなどツアーならではの企画もございます。

ナチュラルプロダクトエキスポ2025

2026年3月1日（日）～7日（土）

ナチュラルプロダクトエキスポ

アメリカ市場視察 ツアー

✉資料請求
PAGE TOP