（株）ディーエイチシー 第二研究所 食品研究室 中島 野枝
＜主な内容＞
はじめに
DHC赤芽柏ウーロン茶の商品設計
１赤芽柏（アカメガシワ）の有効性について
２配合した機能性素材
３DHC赤芽柏ウーロン茶の便通改善効果
おわりに
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【機能研究レポ】赤芽柏（アカメガシワ）樹皮エキス含有飲料の整腸作用について
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