未分類

【品質安全】食品安全マネジメントシステムISO22000導入の動き


食品安全マネジメントシステムISO22000認証の動きは、当初の予想より緩やかな動きだが、JAB認定機関も増えはじめ、システムを選択する組織は徐々に拡がってはいる。
食品産業では安全性をめぐる不祥事が後を絶たず、リスク管理の意識はかなり高くなってはいるが、ISO22000の導入までには体制が整っていないところも多く、現実的に今不足しているシステムの導入からスタートし、ISO22000については今後の課題としている組織もいまだ多い。またこれまで何らかのシステムを導入している企業は更新時期を待って自分達に必要なシステムの再選択をしようとしている。
本稿では、これまでのISO22000認証取得企業の動きを追うとともに、今後の国内におけるISO22000認証の行方を占う。
<主なISO22000関連企業>
日本海事検定キューエイ
日本科学技術連盟
日本化学キューエイ
日本ガス機器検査協会
日本環境認証機構
日本検査キューエイ
日本能率協会

【市場動向】天然調味料市場の最新動向

【品質安全】食品品質管理システムと表示・記録関連技術

関連記事

  1. 【連載】産学官連携による地域農・畜・水産物活用のための機能性食品…
  2. 【10月号】安全性(危害物質)の受託検査サービス
  3. 【支援技術】食品業界における環境対策イノベーションの最新動向
  4. クローズアップ
  5. ユベリ博士の独創的ダイエット論(11)
  6. 【支援技術】製造プロセスおよび環境対策で用途拡がる分離・ろ過技術…
  7. 「米粉の安心システム」で健全な米粉ビジネスの伸長を期待
  8. 【11月号連載】機能性表示食品の発売動向を追う(37)

お問い合わせ

毎月1日発行
  年間購読料 33,000円(税込)
      1冊 3,300円(税込)

食品開発展2026

海外ツアー情報

「食品と開発」では海外の食品展示会に合わせたツアーを開催しております。渡航や展示会入場に関する手続きを省け、セミナーなどツアーならではの企画もございます。

ナチュラルプロダクトエキスポ2025

2026年3月1日(日)~7日(土)

ナチュラルプロダクトエキスポ

アメリカ市場視察 ツアー

PAGE TOP