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【行政】
日本人の食事摂取基準2010年版公表
  厚生労働省
規格基準型特保に「血糖値」追加決定
  厚生労働省
トクホマークは「消費者庁許可」に
  内閣官房
CODEX、「飽和脂肪酸」表示で合意
  CODEX(FAO/WHO合同食品規格)委員会
ペットフード安全法、6月1日から施行
  環境省・農林水産省

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  5. 【5月号】食品工場の衛生管理・事故防止のためのハード&ソフト
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  7. 【1月号】簡易・迅速微生物検査法の開発動向
  8. プロバイオティクス・プレバイオティクス素材の開発動向

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