技術・機器の記事

高性能フィルタープレスの食品製造業での導入が進展

ろ過機や分離機の製造販売をはじめ、上下水道プラント・ポンプ設備の設計・施工などを手がける石垣は先ごろ、ろ布の単独走行機構やろ板の同時開閉板などの独自技術を盛り込んだ高性能フィルタープレス「ラースタフィルター」(写真)の食品製造業での導入が進展していることを明らかにした。

用途は、排水処理のほか、発酵、醸造、製糖、油脂、精製などの食品製造プロセス。前後の工程や装置を含めたエンジニアリングも手掛け、生産効率や競争力の向上、省エネ・省コストに優れた付加価値のあるシステム提案も含め、納入先から高く評価されている。

ラースタフィルターは、トップフィード方式と、高圧搾可能な独特の圧搾機構によりろ過面全体に均一な脱水ケーキを形成するほか、両面ろ過により圧搾の際にもろ室の両面から効率良くろ液が排出されるため、ケーキ脱水性能が高い。ケーキ洗浄工程の組込むにより、特殊なプロセス用途への対応も可能。全ろ室同時開閉板、全室同時単独ろ布走行機構の採用でケーキ剥離工程やろ布洗浄工程などの雑時間を大幅に短縮できる。

フィルタープレスの自動化で最も重要な脱水ケーキの剥離についてもろ布走行時にろ板下部のリターンロールによりろ布を反転させる機構を採用しており、3mm程度の薄い脱水ケーキの完全剥離も実現。これにより原液濃度や液性の変動に対しても最適な運転が行えるため、完全自動運転も可能になっている。

     ISD型フィルタープレス「ラースタフィルター」

 

 

関連記事

  1. 衛生面に配慮した非接触センサー採用のNonタッチタイマー
  2. 電解水セミナー HACCP制度化とJIS規格制定で普及拡大に弾み…
  3. 高品位・高速印字を実現 自動洗浄機能で省人化を支援
  4. 生産性向上や省エネ実現で中空糸膜モジュール導入が急増
  5. 非接触・非破壊で硬さ(柔らかさ)の見える化を実現
  6. 食品生産ライン速度倍増を実現した最新包装システム
  7. 無電源で使用場所を選ばない除菌水生成装置
  8. 新資源としての藻類研究を加速化する可搬ユニット型の微細藻類培養装…

お問い合わせ

毎月1日発行
  年間購読料 33,000円(税込)
      1冊 3,300円(税込)

食品開発展2024 出展者募集中

PAGE TOP