未分類

食品工場の清浄度向上・確認のための機器・資材

今日、食品の安全性、衛生管理の重要性が改めてクローズアップされる中で、製造施設全体の清浄度向上は今や社会的な要請になっている。食品業界ではHACCP導入を機に、食品の安全性について様々な機会を通じて議論されてきましたが、相次いで起こる食の安全性に関わる問題は、改めて安全性の重要性を浮き彫りにした。食品業界今まさに安全性確保の原点に立ち返りGMP整備が緊急課題になっている。本稿ではその核ともいえる清浄度向上・確認のための機器・資材について多角的な視点から考察するとともに、関連メーカーの最新動向を紹介する。


●食品工場の清浄度向上に貢献する
有力メーカー1

ダイダン
三洋昭和パネルシステム
小松電機産業
ミドリ安全エア・クオリティ
エア・ブラウン
GSIクレオス
日本カノマックス
トランステック
OEG

●食品工場の清浄度向上に貢献する
有力メーカー2

リオン
キッコーマン

関連記事

  1. 食品分野における水分測定技術の最新動向
  2. 購読者限定メルマガ、8月より開始!
  3. 【市場動向】食品加工用酵素の市場動向
  4. 海外開発トピックス
  5. 【素材レポ】グルコサミンMX
  6. 海外開発トピックス
  7. 【乾燥技術】規格外、未成熟品など未利用農産物を乾燥で付加価値品に…
  8. 食品表示とトレーサビリティのための機器・システム

おすすめリンク先

 食品開発展
 Hi ヘルスイングリディエンツ ジャパン
 FiT フード・テイスト ジャパン
 S-tec セーフティ&テクノロジー ジャパン
 NEW LLj フードロングライフ ジャパン
   
 開催:11月16日(月)~18日(水)
 東京ビッグサイト西1・2ホール&アトリウム

PAGE TOP