食品業界では、ここ数年頻発した食中毒や異物混入事故に伴い、食品製造現場での衛生管理の重要性が改めてクローズアップされている。こうした状況下、コンベヤ、ベルト、ポンプ等の食品関連搬送機器においてもHACCPや国際的な食品基準に準拠した機器・システムの必要性が高まっている。また、洗浄性に優れ、環境にも優しく、経済性やコストパフォーマンスを追求した機器類が求められている。安定した需要構造を持つ食品業界も不況の影響から総体的には投資意欲は低迷しているものの、安全性や環境に配慮した搬送機器への投資は不可欠の要件となっており、これらのニーズを充足する機器の需要は伸長している。本稿では、食品産業における搬送機器・システムとしてのベルト、コンベヤ、ポンプを中心に市場動向と最新の機器動向を紹介する。
未分類
食品産業における搬送・移送技術の最新動向
- どうかわる??機能性表示食品制度 ~製造・品質管理及び安全性・信頼性確保の本質に迫る~ 国立医薬品食品衛生研究所×東洋新薬 オンラインセミナー 11/5より開催 2024年10月22日
- 米国で広がるコラーゲンブーム、「美容素材として高く評価」
ドイツ発 ジェリータの『バイオアクティブコラーゲン』市場拡大 2024年10月18日 - DHA・EPA協議会 第25回公開講演会開催―「生体ではたらくDHA・EPA-筋肉・腎臓・脳」 2024年10月17日
- 2024年第3四半期の豆乳類生産量、前年同期比103.4%と伸長(速報値) 2024年10月15日
- オリザ油化、桜の花由来の乳酸菌素材「さくら乳酸菌®」を上市-食品開発展で発表 2024年10月11日
- 清涼飲料に関する多角的な技術的発表-日本清涼飲料研究会「第33回研究発表会」開催 2024年10月10日
- ドリンクゼリーや高齢者向け食品の食感設計に活用可能な食感予測モデル開発 2024年10月9日
- ルサッフル社がバイオリジン社の株式の70%取得へ 2024年10月8日
- シェアシマ、「食品開発展2024」の見どころを紹介!開催直前特別セミナー開催 2024年10月7日
- 運動しないでも筋分解を抑制など多彩な機能が注目される大型素材 2024年10月4日