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新素材レポート

【新素材レポート】
 牛乳由来のセラミド:スフィンゴミエリンの機能性
  タツア・コーポラティブ・デイリー社 Rex Humphrey
【素材レポート】
 オキシカイン/GlisoDin=スーパーオキシドジスムターゼ(SOD)
  -強力な天然抗酸化酵素、初めて経口投与可能な製剤化なる
  ISOCELL社 科学顧問:薬学博士 F.Joanny Menvielle-Bourg

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 食品開発展
 Hi ヘルスイングリディエンツ ジャパン
 FiT フード・テイスト ジャパン
 S-tec セーフティ&テクノロジー ジャパン
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 開催:11月16日(月)~18日(水)
 東京ビッグサイト西1・2ホール&アトリウム

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