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【新素材レポ】ポテト由来素材 Slendesta について

ポテト由来の満腹感を促すダイエット支援素材 Slendesta(TM) について
  ケミン・ジャパン(株)栄養部門 研究開発部  押田恭一


<主な内容>
はじめに
日本人と欧米人のダイエット戦略の違い
満腹感とコレシストキニンの役割
Slendesta(TM)が満腹感をもたらす機構
Slendesta(TM)の安全性
おわりに

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