【行政】
業務用加工食品などの冠する品質表示基準を改正
農林水産省 農林物資規格調査会
酸性電解水の分類を変更――強・弱・微の3種類に改正
厚生労働省
【調査】
メタボ対策は「大豆たんぱく」「難消化性デキストリン」、アンチエイジングは「コラーゲン」
シード・プランニング
こじゃれたご飯ものメニューが食卓に浸透――家庭の食卓トレンド調査結果
日本能率協会総合研究所
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