投稿者の記事一覧

  1. ラティーナ、マカの食品利用拡大とミックス原料「南米パワー4」を提案

    日本におけるマカのパイオニアであるラティーナは、マカの乾燥粉末(有機品)、マカエキス末、黒マカエキス末を揃え、それぞれに適した提案を行っている。マカはサプリメントによく使われているが、食品原料としての活用も提案を強化している。マカは必須…

  2. 一丸ファルコス、肌状態を改善するコメ由来乳酸菌「ラ・フローラ K-1」(化粧品用)を新発売

    一丸ファルコスは、コメ由来の植物性乳酸菌「ラ・フローラ K-1」(化粧品表示名称・乳酸桿菌)の発売を…

  3. 代謝マスタースイッチと肥満抑制スイッチをONにするUKOGIN(ウコギン)

    備前化成では、運動機能向上と抗肥満効果向けの素材「UKOGIN(ウコギン)」を紹介している。UK…

  4. 強力な抗酸化成分「セレノネイン」を含んだ国産サバ由来の「サバペプチド」

    エル・エスコーポレーションが販売している「サバペプチド」は、国産の天然サバを丸ごと使い、たん白質を高…

  5. ツルヤ化成工業、食添グレードのアジピン酸のサンプルワークを開始

    ツルヤ化成工業は、食添グレードのアジピン酸を拡充し、近くサンプルワークを開始する。自社で品質保証…

  6. 腸内環境改善とアレルギー対策で注目、大和薬品の「米ケフィラン」

  7. 鮮度保持とHACCP制度化で注目
    窒素ガス発生装置と除菌フィルター

  8. サントレック、たん白素材として注目される食用コオロギ粉末を販売

  9. マリーンバイオ、沖縄サンゴ由来の殺菌乳酸菌「AQuA-35™」を提案

  10. オリザ油化、シーベリーエキスとノコギリヤシエキスとの相乗効果を発見-頻尿・前立腺対策分野に提案

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 FiT フード・テイスト ジャパン
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 開催:11月16日(月)~18日(水)
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