投稿者の記事一覧

  1. 食品開発展2024 本日より開催　

    食品開発展2024が東京ビッグサイト西ホールにて開催となりました。【食品開発展2024】10月23日（水）～25日（金） 東京ビッグサイト西１，２，４ホール＆アトリウム気になった展示品をお知らせします。開発展は24日、2…

  2. どうかわる？？機能性表示食品制度　～製造・品質管理及び安全性・信頼性確保の本質に迫る～　国立医薬品食品衛生研究所×東洋新薬 オンラインセミナー 11/5より開催

    食品開発展ウェビナー事務局では、「どうかわる？？機能性表示食品制度　～製造・品質管理及び安全…

  3. 米国で広がるコラーゲンブーム、「美容素材として高く評価」
    ドイツ発　ジェリータの『バイオアクティブコラーゲン』市場拡大

    ドイツに本社を構えるコラーゲンペプチド・ゼラチンのリーディングカンパニー、ジェリータでは、科学的な研…

  4. DHA・EPA協議会 第25回公開講演会開催―「生体ではたらくDHA・EPA－筋肉・腎臓・脳」

    DHA・EPA協議会、（一財）日本水産油脂協会が主催する「第25回公開講演会　生体ではたらくDHA・…

  5. 2024年第3四半期の豆乳類生産量、前年同期比103.4％と伸長（速報値）

    日本豆乳協会は、2024年第3四半期（7-9月）における豆乳類の生産量は108,400kLと、前年同…

  6. オリザ油化、桜の花由来の乳酸菌素材「さくら乳酸菌®」を上市－食品開発展で発表

  7. 清涼飲料に関する多角的な技術的発表－日本清涼飲料研究会「第33回研究発表会」開催

  8. ドリンクゼリーや高齢者向け食品の食感設計に活用可能な食感予測モデル開発

  9. ルサッフル社がバイオリジン社の株式の70％取得へ

  10. シェアシマ、「食品開発展2024」の見どころを紹介！開催直前特別セミナー開催

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